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キャンパス2020.01.27光安ゼミ学生「ブラジル風タピオカスイーツづくり」講座を開催しました
令和元年12月21日（土）に、天竜協働センター（浜松市東区薬新町99）にて、光安ゼミの学生が「ブラジル風タピオカスイーツづくり」講座を開催しました。
講座は、浜松市と大学の連携事業の一環で、協働センターの子ども講座として行いました。参加者は小学１年生～６年生と保護者など26名で、地域共創学科 光安アパレシダ光江准教授のゼミ学生が講師となり、参加者へ、キャッサバ芋の説明やキャッサバ芋から作るタピオカ粉を使用したタピオカクレープ、サンドの作り方を説明し、実際に一緒に作りました。
タピオカクレープはとてもおいしく、楽しい時間でした。
